5 Tren Bisnis Kuliner yang Bakal Booming Sepanjang 2019

Bisnis – Bukan hal yang aneh jika bisnis kuliner dari waktu ke waktu terus saja melejit. Dan hal ini sepertinya juga akan berlanjut di tahun 2019 dan tahun-tahun selanjutnya. Nah, jika ditahun 2018 lalu kuliner kekinian didominasi dengan makanan sehat ala vegetarian tanpa susu, telur dan daging, maka kira-kira tahun 2019 jenis kuliner apa yang akan menjadi tren?

Bagi Anda yang ingin membuka bisnis ini, beberapa kuliner dibawah ini bisa dipertimbangkan.

1. Pemilihan menu makanan dengan teknologi

Perkembangan teknologi juga mulai merambah dunia kuliner. Nah, diprediksi jika mulai tahun 2019 akan mulai banyak orang yang cenderung mengandalkan teknologi untuk mendapatkan jenis serta kapan waktu terbaik untuk mengkomsumsinya.

2. Kuliner Afrika Barat

Mungkin saat ini masih terdengar asing, namun hal ini mungkin saja. Pergeseran industri kuliner sebentar lagi bisa jadi bergeser ke Afrika Barat mengingat disana cukup banyak kuliner unik yang berwarna, pedas dan pastinya sehat. Jika sebelumnya kuliner khas India mendominasi, maka besar kemungkinan di tahun 2019, kuliner khas Afrika Barat yang akan menggantikannya.

Baca Juga: Makanan Sedang Tren Ini Mungkin Akan Menginspirasi

3. Es krim

Cuaca yang panas membuat bisnis kuliner ini tak pernah sepi. Selain itu semakin lama olahan es krim unik juga kian menjadi-jadi. Anda bisa mencobanya dengan mencoba varian rasa yang baru serta dengan kemasan yang cantik.

4. Koktail

Koktail menjadi salah satu kuliner yang mendominasi di tahun 2018, dan sepertinya ini akan berlanjut di tahun 2019. Bedanya, kemungkinan di tahun 2019 koktail akan didesain dengan varian menu yang lebih sehat, mengikuti tren vegan.

5. Makanan bercitarasa pahit

Jika rasa manis, asam, pedas sudah menjadi hal yang biasa, maka ada satu yang luar biasa yakni kuliner bercita rasa pahit. Diprediksi jika nantinya dark chocolate dan juga kale akan menjadi dua jenis bahan yang kebutuhannya semakin tinggi. Hal ini mengingat dua bahan tersebut memiliki cita rasa pahit yang begitu khas dan nikmat.

Itulah 5 tren bisnis kuliner yang diprediksi akan booming di sepanjang tahun 2019. Bagi Anda yang ingin berbisnis kuliner, cobalah beberapa diatas.

Baca Juga: Minuman Tren Anak Muda Kalangan Milenial